Ｃｏｐａｉｎ ｄｅ Ｆｒｏｍａｇｅ (コパン・ドゥ・フロマージュ)
という和歌山で初となるチーズ専門店を紹介いたします。
この店独自の変り種チーズが人気のお店なのです～。で、今日、自分が買い求めたものは。
①イタリアのアズィアーゴ・プレッサート・カゼアリアは一番普通の味
②フランスのブリケット・デ・ゴールは山羊のチーズ＝少しクセのある香り、でも美味！
③スペインのアルスア・ウジュア(燻製)は、スモーキーフレーバーで、気に入りました。
④この店のＢＵＫＯきんかん味噌漬け・・原材料＝ナチュラルチーズ・味噌・きんかん・
梅酒・はちみつ・・と書いてあります。中でも注目が、味噌の文字・・チーズに味噌
・・恐る恐る食べてみると絶妙の甘酸っぱさで、とても美味しいチーズでした！
といったチーズが食べられる和歌山のお店に、コペンでドライブがてら如何ですか？
